Elaboracion de Gomitas | Glucosa | Sacarosa
b) Glucosa. Para SALUDALIA, COM, (2000). La glucosa es un monosacáridos con la misma fórmula empírica que la fructosa, pero con diferente estructura. Es una hexosa (6atomos de carbono)- Es el compuesto orgánico más abundante en la naturaleza. Se la encuentra en las frutas o en la miel.